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A iniciativa de la Embajadora Especial Hambre Cero de la FAO para América Latina y el Caribe, Guadalupe Valdez, diversas instituciones, universidades y personalidades de la región, han suscrito el documento “Nos comprometemos con ser la Generación Hambre Cero” en el que manifiestan asumir como prioridad el desafío de construir un mundo sin hambre, ni malnutrición.
En el compromiso se enfatiza que la lucha contra el hambre y la malnutrición es también la lucha “por la justicia, la salud, la paz, la convivencia, el desarrollo sostenible, la igualdad, la vida, por una civilización que garantice el Derecho a la Alimentación”, y se recogen una serie de recomendaciones y acciones a tomar en cuenta por los y las tomadoras de decisión de la región.
Hasta el momento ha sido firmado por Jairo Flores, coordinador del Frente Parlamentario Contra el Hambre de América latina y el Caribe; Fernando Marrero, Yona Da Silva, Bessy Nazar, Maritza Mc Cormack, Juan Diego Restrepo, Gloria Canclini y Maximiliano Carrasco del Observatorio por el Derecho a la Alimentación; Irma Amaya, Presidenta del PARLACEN; Claudio Marte, Presidente Comisión Salud y Seguridad Alimentaria del Parlacen; Marlen Sánchez de Vía Campesina; Graciela Fernández de Cooperativas de Las Américas; Alberto Erciliio Broch, presidente de COFROFAM y Alicia Alem y Javier Rivera del Movimiento Agroecológico, MAELA.
El documento señala que los firmantes impulsarán acciones para que los parlamentos aprueben “legislaciones que garanticen alimentación sana para toda la población”. Igualmente, destacan que es necesario “influir en los gobiernos para que prioricen políticas públicas que saquen de la pobreza y marginalidad a la población.”
Asimismo, indican que luchar contra el hambre es “impulsar que los medios de comunicación asuman la relevancia de la información veraz, completa y oportuna al servicio de la población, educando sobre la alimentación saludable y equilibrada.”
El cuidado de los ecosistemas, la investigación en la producción de alimentos sanos y el apoyo presupuestario a la agricultura familiar son otros de los desafíos que recoge el documento.
La embajadora Guadalupe Valdez, fue diputada nacional y coautora de la Ley sobre Soberanía, Seguridad Alimentaria y Nutricional de la República Dominicana. Desde su nombramiento como Embajadora Hambre Cero de la FAO ha impulsado los Diálogos Hambre Cero en América Latina y El Caribe, por varios países de la región.
El compromiso internacional fue rubricado además por Raúl Giboudot, primer vicepresidente de la Federación de Mercados de Latinoamérica; Yamila Cee de Jamaica Nework of Rural Women; Andrés Peralta Gómez de Hagroca Jungla Verde, Arturo Vibla de REAF; y Cairo Laguna de Pesca Artesanal.
Entre los académicos de Universidades firmantes se encuentran Otilia Vanessa Cordero, de la Universidad de Cuenca (Ecuador); María Rosario Alonso Ibáñez, de la Universidad de Oviedo (España); María Eugenia González e Irene Barbiena, Universidad del Salvador (El Salvador); Mario Gálvez, Universidad de San Carlos (Guatemala), Laura Pautassi, Universidad de Buenos Aires (Argentina), Luís Bernardo, Universidad UPTC (Colombia); Valentina Castagna, Universidad Torcuato Di Tella (Argentina); Roberto Laura, Universidad San Andrés, La Paz (Bolivia); Grabiella Natallia Correa, Universidad Univille (Brasil); Eduardo de Lima Caldaz, Universidad Sao Paulo (Brasil); Gonzalo Aguilar Carvallo, Universidad De Talca (Chile).
Asimismo, Alejandra Girona, Universidad De la República (Uruguay); Olga Celia Restrepo Medellín (Colombia), María Teresa Caneño, Universidad de Manizales (Colombia), Isabel Goys y Aura Centia Torres, Universidad de Nariño (Colombia); Iris Ordóñez Guerrero, Universidad Católica Sapientiae (Perú); Sandra Milena Franco, Universidad De Caldas (Colombia); Mauricio Andrés Gallo, Universidad Pontificia Bolivariana (Colombia); Fernando Carlos Terreros, Universidad de Calí (Colombia); Hugo A. Muñoz, Universidad de Costa Rica (Costa Rica) Maira Cruz Legon, Universidad de La Habana (Cuba), Ana María Tobar, Universidad Panamericana (Guatemala), Lorena López Donado, Universidad Mariano Galvez (Guatemala); Vilma Chavez de Pop, Universidad Galileo (Guatemala); María Isabel Orellana, Universidad San Carlos (Guatemala); María Victoria Fernández, Universidad Anahuac (México); María José Iriarte García, Universidad Central (Venezuela).
Como también Oscar Enrique Escoto Díaz, del Consejo Interuniversitario de Soberanía y Seguridad Alimentaria; Francia Tercero, de la Procuraduría de los Derechos Humanos de Guatemala; Andrea Aldana, Procuraduría de los derechos Humanos/Observatorio del derecho a la Alimentación y Nutrición de Guatemala; Heitor Schuch, diputado federal de la Cámara de Diputados de Brasil; Isabel Rauber, escritora argentina; Sofia Botero Consultora de Colombia; y Susy Castor, historiadora de Haití.
